El passat 26 de febrer, el Yummy taller va ser l’escenari d’una
cata i maridatge de vins Figuero que vam celebrar molt ben acompanyats per
amics i pels alumnes de l’escola de música de Terrassa:
L’Alejandro Melero (violí), la Cristina Vallribera (violí),
la Paula Maynou (viola) i la Claudia Pérez (violoncel) ens van amenitzar la
vetllada amb música de clàssics que, dit sigui de pas, va fer que tot ens
semblés encara millor!
Aquest va ser el menú de la cata:
Vi Figuero 4
acompanyat de:
Coca d’escalivada i anxoves + galeta amb formatge, tomàquet
i albahaca
Vi Figuero 12 acompanyat de:
Arròs cremós amb xampinyons + Favetes amb morralla i menta
Vi Viñas viejas acompanyat de:
Coca de bacallà amb espinacs, ametlles i mel + postre a l’alçada!
Tant de bo, ben aviat, en poguem organitzar un altre! Us hi
esperem!
