Tallers de cuina i pastisseria al carrer Colom, 78 de Terrassa Tel. 935371212 yummytaller@gmail.com
dilluns, 30 de setembre del 2013
dissabte, 28 de setembre del 2013
INMIRADES , Toni Villaverde
Ahir al vespre vaig tenir l'ocasió d'estar convidat a la inauguració d'una exposició fotogràfica, INMIRADES, de Toni Villaverde, organitzada per espaienBLANC i espai de creació BLANCDEguix. L'acte va estar amenitzat pels violinistes Violeta Cubarsi, Joan Valls i Selma Villaverde, que varen interpretar peces de J. Cervelló (Divertimento II per dos violins) i J. S. Bach (Minuet en Sol M per dos violins).
dijous, 26 de setembre del 2013
Avui per sopar... Popets
Aquest matí he anat al mercat. Com sempre, he fet el mateix recorregut: primer al peix. Entre altres coses, l'Isidre (peixos de platja Isidre) m'ha recomenat aquest popets. Això és el millor d'anar al mercat, que sempre has de deixar espai a la improvització, sempre ben aconsellat per les persones del mercat. Després, he comprat pollastre i botifarra (Gamisans), passant per la vianda cuita i, per acabar, la vedella, amb confiança, a Carns Avelló.
Preparació dels popets: en una cassola li aboquem un raig (50cc) d'oli de oliva, tallem 1/2kg. de cebes en juliana i, amb uns grans de pebre, ho posem a la cassola. Una vegada estigui daurada la ceba, afegirem el popets i uns 100cc de vi, deixem coure a mig foc.
dimecres, 25 de setembre del 2013
dilluns, 23 de setembre del 2013
diumenge, 22 de setembre del 2013
Moltes gràcies
Moltes gràcies a tots/es els/les que vàreu venir a la festa del Yummy Taller i amb la vostra presència vàreu fer possible que fos tot un èxit. Esperem que us agradés tant com a nosaltres i desitgem tornar-vos a veure ben aviat.
A reveure.
divendres, 20 de setembre del 2013
dijous, 19 de setembre del 2013
dilluns, 16 de setembre del 2013
dijous, 12 de setembre del 2013
Llonganissa d'Aragó rovellons del Berguedà
El cap de setmana vaig anar a Barbastro i he portat una llangonissa crua molt cèlebre de Graus i quina casualitat que avui m'han portat un rovellons del Berguedà , amb una mica d'Oli d'oliva , sal, all i julivert surt un plaer per el paladar.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)